Ich finde einfach, ein Osterfest ohne Lamm ist wie Weihnachten ohne Plätzchen. Es gehört einfach dazu! Traditionell gibt es in meiner Familie zu Ostern immer ein helles Osterlamm, meist aus einem Rührteig mit Nüssen. Ich wollte allerdings dieses Jahr kein klassisches Osterlamm backen. Ich hatte …
