Dein Backblog aus München
Dein Backblog aus München
und Frischkäse-Frosting Ein Karottenkuchen gehört einfach auf jeden Kuchentisch zu Ostern. Bei uns in der Familie gibt es traditionell Rüblitorte, aber ich probiere trotzdem gern jedes Jahr neue Osterkreationen und Rezepte aus. Dieses Jahr habe ich mich für einen Karottenkuchen mit Zucchini und Frischkäse-Frosting entschieden. …
Dieses Rezept ist für alle, die wenig Zeit haben und mit wenigen Handgriffen einen leckeren und super-saftigen Haselnusskuchen zaubern möchten. Im Grundteig für den Haselnusskuchen stecken lediglich fünf Zutaten, die im Nu miteinander vermengt sind. Glutenfrei und ohne Butter Dadurch, dass die Haselnüsse einen hohen …
Wie jedes Jahr ist am 14. Februar wieder Valentinstag! Aber dieses Jahr wird etwas anders sein als sonst. Üblicherweise sind an Valentinstag alle Restaurants ausgebucht und jedes verliebte Paar lässt sich gemeinsam bei einem leckeren Abendessen verwöhnen. Dieses Jahr sind aufgrund der Pandemie leider immer …
Auf ein letztes Mal! Die Rhabarber Saison endet offiziell zum Johannistag, dem 24. Juni, denn Rhabarber benötigt ausreichend Zeit, um sich bis zum Start der nächsten Ernte zu regenerieren. Den letzten Rhabarber habe ich diese Woche in meinem lokalen Supermarkt gefunden, und ich konnte einfach …
Manchmal muss es nichts super Ausgefallenes oder Extravagantes sein. Manchmal reicht mir ein simpler 🍋Zitronenkuchen🍋 aus einem einfachen Rührteig und ich bin super glücklich. Denn wie wir ja alle wissen: Sauer macht lustig 😉 Besonders im Sommer habe ich Lust auf leichte, erfrischende Kuchen, die …
Käsekuchen geht einfach immer und in allen Varianten! 😋 Mit oder ohne Boden, mit Kakao im Zebralook, oder mit Früchten. Welche ist eure liebste Varinate? Eins meiner liebsten Käsekuchenrezepte ist auf jeden Fall dieses in Muffinform mit Himbeeren! 😍 Das Rezept ist super einfach nachzubacken, …