Es ist wieder April und damit beginnt meine Lieblings-Obst-und-Gemüse-Saison, nämlich der Frühling! Zu meinen liebsten Frühlings-Gemüsesorten zählt der Rhabarber. Wenn ihr mich schon länger verfolgt wisst ihr, dass ich es liebe mit Rhabarber zu backen und deshalb gibt es bereits einige Rhabarber-Rezepte auf meinem Blog! …
Obstkuchen
Blaubeerkuchen Rezept
Mein Blaubeerkuchen ist ein ganz simpler Kuchen aus einem Bisquitteig, einer Vanille-Creme und frischen Blaubeeren. Für den extra Frischekick und als optisches Highlight habe ich noch ein paar Zitronenmelisse-Blätter hinzugefügt.
Kirschkuchen mit Schokolade
Heute gibt es ein neues Rezept für einen köstlichen Kirschkuchen mit Schokolade. Dieses Rezept wird schon seit beinahe 100 Jahren in meiner Familie gebacken, denn es stammt von der Großtante meiner Oma, die ursprünglich aus Böhmen kam. Ich finde aber, es ist jetzt Zeit dafür, …
Johannisbeerkuchen Rezept
Im Juni und Juli bis in den September hinein ist die Hauptsaison für Johannisbeeren. Wir haben in unserem Garten drei große Johannisbeer-Sträucher, von denen ich in den letzten Wochen schon sehr viele Beeren ernten konnte. Aus diesen Beeren entstand mein diesjähriger Geburtstags-Kuchen: Eine Johannisbeertorte mit …
Erdbeer Rhabarber Kuchen
Auf ein letztes Mal! Die Rhabarber Saison endet offiziell zum Johannistag, dem 24. Juni, denn Rhabarber benötigt ausreichend Zeit, um sich bis zum Start der nächsten Ernte zu regenerieren. Den letzten Rhabarber habe ich diese Woche in meinem lokalen Supermarkt gefunden, und ich konnte einfach …
Erdbeer Cheesecake
Im Juni ist Beerensaison! Erdbeeren, Himbeeren, Johannisberen und noch einige mehr machen uns das Leben im Juni süßer. Deshalb habe ich diesen wunderschönen 🍓Erdbeer Cheesecake🍓 gebacken. Er ist wunderbar cremig, zergeht auf der Zunge und hat ein wenig Crunch durch den Keksboden. Das Beste daran: …
Mein liebstes Rezept für Zitronenkuchen
Manchmal muss es nichts super Ausgefallenes oder Extravagantes sein. Manchmal reicht mir ein simpler 🍋Zitronenkuchen🍋 aus einem einfachen Rührteig und ich bin super glücklich. Denn wie wir ja alle wissen: Sauer macht lustig 😉 Besonders im Sommer habe ich Lust auf leichte, erfrischende Kuchen, die …
Rhabarberkuchen mit Baiserdecke
Frühlingszeit ist Rhabarberzeit und deshalb gibt es heute mein Rezept für einen köstlichen Rhabarberkuchen mit einer zarten, fluffigen Baiserdecke! Rhabarber ist neben Erdbeeren eine meiner liebsten Obstsorten und ich kann es jedes Jahr kaum erwarten, bis die Rhabarberzeit wieder beginnt! Ob das wohl an meinem …
Erdbeerkuchen mit Vanillepudding-Creme
Der Klassiker unter den Obstkuchen: 🍓 Erdbeerkuchen 🍓 ! Wer liebt ihn nicht? Diese Woche stelle ich euch mein Lieblingsrezept für Erdbeerkuchen vor: Bisquitboden, Vanille-Puddingcreme und die ganzen Früchte oben drauf!