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Fruchtiges Gebäck Level: Fortgeschritten Obstkuchen

Kirsch-Streusel-Tarte

Es ist wieder Kirsch-Saison und damit Zeit für ein neues Kirsch-Rezept auf Cake Confession! Diesmal habe ich micht für einen Kirsch-Streuselkuchen entschieden in Form einer Tarte mit knusprigem Boden und cremigem Schokopudding unter den Früchten. Kirsche & Schoko: Ein Traum-Duo Auf meinem Blog findet ihr …

Aprikosen Streuselkuchen von Cake Confession
Fruchtiges Gebäck Level: Fortgeschritten Obstkuchen

Aprikosen Streuselkuchen

Es gibt wieder Streusel! Ein Klassiker, den es schon früher immer bei Oma zum Sonntagskaffee gab: Aprikosen-Streuselkuchen. Es gibt zahlreiche Rezepte online, bei denen knuspriger Mürbeteig als Basis unter den Früchten verwendet wird. Ich habe mich jedoch für eine Variante mit luftigem Rührteig entschieden. Die …

Johannisbeerkuchen mit Baiser von Cake Confession
Fruchtiges Gebäck Level: Fortgeschritten Obstkuchen

Johannisbeerkuchen Rezept

Im Juni und Juli bis in den September hinein ist die Hauptsaison für Johannisbeeren. Wir haben in unserem Garten drei große Johannisbeer-Sträucher, von denen ich in den letzten Wochen schon sehr viele Beeren ernten konnte. Aus diesen Beeren entstand mein diesjähriger Geburtstags-Kuchen: Eine Johannisbeertorte mit …