Dein Backblog aus München
Dein Backblog aus München
Zugegeben, ich war früher kein großer Fan von Erdbeertiramisu. Ich war lange der Meinung, dass es eine deutsche, verpanschte Version des klassischen italienischen Tiramisus ist. Bis ich zum ersten Mal ein Stück davon vorgesetzt bekam und mein Gaumen explodierte. Die frischen Erdbeeren geschichtet mit Mascarponecreme …
Käsekuchen gehört zu Deutschlands beliebtesten Kuchensorten. In beinahe jedem Café in Deutschland findet man ihn vor, da er auch ein weltweiter Klassiker in sämtlichen Variationen ist. Ob American Cheesecake, die japanische Variante oder ein typisch deutscher Käsekuchen mit Magerquark – Sie schmecken einfach alle himmlisch! …
Zur fünften Jahreszeit, Karneval oder Fasching oder wie auch immer ihr es nennen möchtet, gibt es auf meinem Blog bisher noch keine Rezepte. Das fiel mir erst vor Kurzem auf und deshalb gibt es nun mit diesen Vanille Cupcakes mein erstes Faschings-Rezept! Weitere Rezepte für …
Ich habe zum ersten Mal probiert, mit Aquafaba anstelle von Eiweiß zu backen und es hat wunderbar geklappt! Herausgekommen sind dabei diese leckeren kleinen Kokonuss-Schneeball-Plätzchen, die noch dazu vegan sind. Die Plätzchen bestehen nur aus 4 Zuaten und sind super schnell zubereitet. Zutaten: 135g Aquafaba …
Auf ein letztes Mal! Die Rhabarber Saison endet offiziell zum Johannistag, dem 24. Juni, denn Rhabarber benötigt ausreichend Zeit, um sich bis zum Start der nächsten Ernte zu regenerieren. Den letzten Rhabarber habe ich diese Woche in meinem lokalen Supermarkt gefunden, und ich konnte einfach …
Im Juni ist Beerensaison! Erdbeeren, Himbeeren, Johannisberen und noch einige mehr machen uns das Leben im Juni süßer. Deshalb habe ich diesen wunderschönen 🍓Erdbeer Cheesecake🍓 gebacken. Er ist wunderbar cremig, zergeht auf der Zunge und hat ein wenig Crunch durch den Keksboden. Das Beste daran: …
Cookies Grundrezept Cranberrys und weiße Schokolade, das ist eine bekannte uns sehr beliebte Kombi in Kuchen, Torten und Gebäck. Weil die sauren getrockneten Cranberrys ideal zur besonders süßen weißen Schokolade passen. Zusammen gibt das ein tolles Geschmackserlebnis! Mein heutiges Cookie Rezept ist wirklich super einfach …
Der Klassiker unter den Obstkuchen: 🍓 Erdbeerkuchen 🍓 ! Wer liebt ihn nicht? Diese Woche stelle ich euch mein Lieblingsrezept für Erdbeerkuchen vor: Bisquitboden, Vanille-Puddingcreme und die ganzen Früchte oben drauf!
Käsekuchen geht einfach immer und in allen Varianten! 😋 Mit oder ohne Boden, mit Kakao im Zebralook, oder mit Früchten. Welche ist eure liebste Varinate? Eins meiner liebsten Käsekuchenrezepte ist auf jeden Fall dieses in Muffinform mit Himbeeren! 😍 Das Rezept ist super einfach nachzubacken, …
Der Muttertag steht kurz bevor und ich bin mir sicher, dass sich jede Mama über einen selbstgebackenen Kuchen freut! Deshalb gibt es heute ein tolles Rezept, das nicht schwer nachzumachen ist für einen Kuchen, den eure Mamas einfach lieben werden. Passend zum aktuellen Saisongemüse und …