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Fruchtiges Gebäck Level: Fortgeschritten Obstkuchen

Kirsch-Streusel-Tarte

Es ist wieder Kirsch-Saison und damit Zeit für ein neues Kirsch-Rezept auf Cake Confession! Diesmal habe ich micht für einen Kirsch-Streuselkuchen entschieden in Form einer Tarte mit knusprigem Boden und cremigem Schokopudding unter den Früchten. Kirsche & Schoko: Ein Traum-Duo Auf meinem Blog findet ihr …

Aus einem kleinen Gefäß wird Schokoglasur auf dem Kürbis Marmorkuchen von Cake Confession verteilt.
Herbst-Rezepte Level: Fortgeschritten Schokolade

Kürbis Marmorkuchen

Das erste herbstliche Rezept auf meinem Blog! Letztes Jahr hatte ich den Herbst übersprungen und habe direkt nach dem sommerlichen Kirschkuchen mein erstes Plätzchen-Rezept hochgeladen. Und wie könnte es im Herbst anders sein: Kürbis darf nicht fehlen und deshalb gibt es dieses Jahr ein leckeres …

Aprikosen Streuselkuchen von Cake Confession
Fruchtiges Gebäck Level: Fortgeschritten Obstkuchen

Aprikosen Streuselkuchen

Es gibt wieder Streusel! Ein Klassiker, den es schon früher immer bei Oma zum Sonntagskaffee gab: Aprikosen-Streuselkuchen. Es gibt zahlreiche Rezepte online, bei denen knuspriger Mürbeteig als Basis unter den Früchten verwendet wird. Ich habe mich jedoch für eine Variante mit luftigem Rührteig entschieden. Die …

Marmor Käsekuchen auf graumen Teller von Cake Confession
Allgemein Level: Fortgeschritten Muttertag Schokolade

Zebra Käsekuchen

Käsekuchen gehört zu Deutschlands beliebtesten Kuchensorten. In beinahe jedem Café in Deutschland findet man ihn vor, da er auch ein weltweiter Klassiker in sämtlichen Variationen ist. Ob American Cheesecake, die japanische Variante oder ein typisch deutscher Käsekuchen mit Magerquark – Sie schmecken einfach alle himmlisch! …

Johannisbeerkuchen mit Baiser von Cake Confession
Fruchtiges Gebäck Level: Fortgeschritten Obstkuchen

Johannisbeerkuchen Rezept

Im Juni und Juli bis in den September hinein ist die Hauptsaison für Johannisbeeren. Wir haben in unserem Garten drei große Johannisbeer-Sträucher, von denen ich in den letzten Wochen schon sehr viele Beeren ernten konnte. Aus diesen Beeren entstand mein diesjähriger Geburtstags-Kuchen: Eine Johannisbeertorte mit …