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Kategorie Fruchtiges Gebäck | Cake Confession
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Anschnitt und Lebkuchen Tarte von Cake Confession aus der Vogelperspektive
Fruchtiges Gebäck Schokolade Weihnachten

Weihnachtliche Lebkuchen-Tarte

Kennt ihr die Lebkuchenherzen, die mit Marmelade gefüllt sind? Inspiriert davon habe ich eine weihnachtliche Lebkuchen-Tarte gebacken, mit Lebkuchengewürz und Johannisbeergelee. Die Tarte ist perfekt für Kaffee & Kuchen am Adventssonntag oder auch als Dessert für das Menü am Weihnachtsabend. Vielleicht zusammen mit einer Kugel …

Anschnitt des Kirschkuchens mit Schokolade von Cake Confession
Fruchtiges Gebäck Obstkuchen Schokolade

Kirschkuchen mit Schokolade

Heute gibt es ein neues Rezept für einen köstlichen Kirschkuchen mit Schokolade. Dieses Rezept wird schon seit beinahe 100 Jahren in meiner Familie gebacken, denn es stammt von der Großtante meiner Oma, die ursprünglich aus Böhmen kam. Ich finde aber, es ist jetzt Zeit dafür, …

Johannisbeerkuchen mit Baiser von Cake Confession
Fruchtiges Gebäck Obstkuchen

Johannisbeerkuchen Rezept

Im Juni und Juli bis in den September hinein ist die Hauptsaison für Johannisbeeren. Wir haben in unserem Garten drei große Johannisbeer-Sträucher, von denen ich in den letzten Wochen schon sehr viele Beeren ernten konnte. Aus diesen Beeren entstand mein diesjähriger Geburtstags-Kuchen: Eine Johannisbeertorte mit …

Ein Stück Erdbeer Rhabarberkuchen von Cake Confession auf einem rose Kuchenheber wird gerade vom gesamten Kuchen abgehoben
Allgemein Fruchtiges Gebäck Muttertag Obstkuchen

Erdbeer Rhabarber Kuchen

Auf ein letztes Mal! Die Rhabarber Saison endet offiziell zum Johannistag, dem 24. Juni, denn Rhabarber benötigt ausreichend Zeit, um sich bis zum Start der nächsten Ernte zu regenerieren. Den letzten Rhabarber habe ich diese Woche in meinem lokalen Supermarkt gefunden, und ich konnte einfach …

Allgemein Fruchtiges Gebäck Muttertag Obstkuchen

Erdbeer Cheesecake

Im Juni ist Beerensaison! Erdbeeren, Himbeeren, Johannisberen und noch einige mehr machen uns das Leben im Juni süßer. Deshalb habe ich diesen wunderschönen 🍓Erdbeer Cheesecake🍓 gebacken. Er ist wunderbar cremig, zergeht auf der Zunge und hat ein wenig Crunch durch den Keksboden. Das Beste daran: …

Fruchtiges Gebäck Kleingebäck Schokolade Vegan

3 Vegane Tassenkuchen-Rezepte

Kennt ihr das? Wenn ihr so ganz spontan richtig Heißhunger auf einen süßen Snack habt, aber nichts mehr in der Süßigkeiten-Schublade ist? Also ich schon! So ging es mir vor kurzem, und diese kleinen veganen Tassenkuchen haben mich gerettet! Denn sie sind super einfach zuzubereiten, …

Zitronen Kastenkuchen von Cake Confession
Fruchtiges Gebäck Obstkuchen

Mein liebstes Rezept für Zitronenkuchen

Manchmal muss es nichts super Ausgefallenes oder Extravagantes sein. Manchmal reicht mir ein simpler 🍋Zitronenkuchen🍋 aus einem einfachen Rührteig und ich bin super glücklich. Denn wie wir ja alle wissen: Sauer macht lustig 😉 Besonders im Sommer habe ich Lust auf leichte, erfrischende Kuchen, die …

Himbeer Hefeteig Schnecken von Cake Confession. Man sieht, dass eine Hefeteigschnecke aus der Backform herausgelöst wurde. Diese liegt daneben auf einem kleinen Teller.
Fruchtiges Gebäck Hefeteig Rezepte

Himbeer Hefeteig Schnecken

Hmm, ich persönliche liebe ja den Duft von frischem Hefeteig! Deshalb bin ich auch ein großer Fan von Hefegebäck aller Art. Eigentlich wollte ich diesmal kleine Kringel backen, aber leider war meine Füllung zu flüssig, sodass am Ende diese tollen Hefeschnecken entstanden sind! Süß und …

Drei Kirschtaler mit Streuseln von Cake Confession auf einem Holzbrett.
Fruchtiges Gebäck Hefeteig Rezepte Kleingebäck

Kirschtaler mit Streuseln

Ich liebe sämtliche Teilchen, die es beim Bäcker zu kaufen gibt. Aber noch besser schmecken die Teilchen, wenn Sie natürlich selbst gebacken sind. Neben meinen Puddingbrezeln folgt hier nun mein Rezepte für köstliche Hefeteigteilchen mit Sauerkirschen und Streuseln. Viel Spaß beim Lesen und Nachbacken! Zugegeben, …

Rhabarberkuchen mit Baiserhaube von Cake Confession. Im Vordergrund sieht man ein Kuchenstück und dahinter ist der Kuchen mit Anschnitt zu sehen.
Fruchtiges Gebäck Obstkuchen

Rhabarberkuchen mit Baiserdecke

Frühlingszeit ist Rhabarberzeit und deshalb gibt es heute mein Rezept für einen köstlichen Rhabarberkuchen mit einer zarten, fluffigen Baiserdecke! Rhabarber ist neben Erdbeeren eine meiner liebsten Obstsorten und ich kann es jedes Jahr kaum erwarten, bis die Rhabarberzeit wieder beginnt! Ob das wohl an meinem …