Mein absoluter Lieblingsteig zum Backen ist Hefeteig! Da Hefeteig sowohl süß als auch deftig sein kann, ist er so wunderbar vielfältig und man kann die leckersten Sachen daraus backen. So wie auch dieser besondere Nusszopf aus einfachem Hefeteig mit Schokoladencreme-Füllung. Am Karfreitag hat meine liebe Kollegin Louibakery zur Oster-Back-Challenge aufgerufen. Alle, die mitmachen möchten, backen …
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Hefeteig
Himbeer Hefeteig Schnecken
Hmm, ich persönliche liebe ja den Duft von frischem Hefeteig! Deshalb bin ich auch ein großer Fan von Hefegebäck aller Art. Eigentlich wollte ich diesmal kleine Kringel backen, aber leider war meine Füllung zu flüssig, sodass am Ende diese tollen Hefeschnecken entstanden sind! Süß und sauer durch die Himberen gleichzeitig und super fluffig! Wie ihr …
Mamas Puddingbrezeln
Ein absoluter Klassiker und etwas, das man wohl in jedem Bäckerladen findet sind Puddingbrezeln. Und was schmeckt besser als Puddingbrezeln vom Bäcker? Natürlich selbst gebackene Puddingbrezeln! Meine Mama hat diese kleinen Teilchen schon früher immer gebacken und sie waren immer ratzfatz verputzt, weil sie einfach so lecker sind! Damit ihr alle in den Genuss dieser …
Kirschtaler mit Streuseln
Ich liebe sämtliche Teilchen, die es beim Bäcker zu kaufen gibt. Aber noch besser schmecken die Teilchen, wenn Sie natürlich selbst gebacken sind. Neben meinen Puddingbrezeln folgt hier nun mein Rezepte für köstliche Hefeteigteilchen mit Sauerkirschen und Streuseln. Viel Spaß beim Lesen und Nachbacken! Zugegeben, in der heutigen Corona-Zeit ist es nicht besonders einfach, an …