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Vegane Buchweizen Pfannkuchen von Cake Confession
Kleingebäck Level: Einfach Vegan

Vegane Blinis – Russische Buchweizen Pfannkuchen

Heute gibt es Blinis! Blinis sind ein typisch russisches Gericht und werden üblicherweise mit Kaviar serviert. Sie sehen aus wie kleine Pfannkuchen und ihr Hauptbestandteil ist Buchweizenmehl. Ich zeige euch heute eine vegane Rezeptvariante für den Blini-Teig. Ihr könnt Blinis bzw. Buchweizenpfannkuchen auch süß aber …

Pyramide aus kleinen Kokosnussbällchen von Cake Confession
Allgemein Level: Einfach Vegan Weihnachten

Vegane Kokosnuss Bällchen

Ich habe zum ersten Mal probiert, mit Aquafaba anstelle von Eiweiß zu backen und es hat wunderbar geklappt! Herausgekommen sind dabei diese leckeren kleinen Kokonuss-Schneeball-Plätzchen, die noch dazu vegan sind. Die Plätzchen bestehen nur aus 4 Zuaten und sind super schnell zubereitet. Zutaten: 135g Aquafaba …